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以匠心踐行初心—石碣工匠熊中平事跡介紹

返回列表 來源: 東莞市政府網 發布日期: 2020.05.09

近日, 嘉友 食品熊中平先生以卓越的匠心精神、優秀的創新精神得到廣泛民眾的認可,在石碣總工會舉辦的競選活動中脫穎而出,榮獲廣東省東莞市石碣鎮第二屆“石碣工匠”評選十大工匠人物之一。縱觀熊中平先生在嘉友食品的勤勉付出,我們不難看到他一直以來所展現其優秀的品質與“工匠精神”。

熊總監接受訪問

熊中平,1998年6月畢業于湖北工學院食品科學與工程本科專業。曾于2009年9月獲得質量專業工程師任職資格,2019年擔任廣東省南方食品醫藥行業評估中心誠信管理體系評價員。現任中國共產黨 廣東嘉友食品有限公司支部委員會支部書記以及廣東嘉友食品有限公司制造中心總監。

熊總監在生產車間

任職以來,他積極推動智能化生產技術、開展生產設備進行升級改造與技術完善、參與企業工程技術與新產品研發,截止目前,共完成企業技術研究項目6項、產品工藝研究項目1項、相關技術負責項目5項。發表論文兩篇:《玉米膳食纖維餅干的研制》以及《低脂低糖曲奇餅干的加工工藝分析》。

不僅如此,他在管理體系及人才培訓上一直不懈努力,以求盡善盡美的完善公司管理制度以及培養核心骨干為重要目標。

質量管理方面,他先后導入了HACCP、ISO2200 管理體系、 FSSC22000 食品安全管理體系、建立了安全生產管理體系,并通過了三級安全管理體系審核等等。顯著提高了公司的系統管理水平以及規范人員管理。

熊總監在生產車間

為了提高基層員工的技能水平,他多次推動并組織“員工技能競賽”、“崗位技能比賽”等,以求激發員工們的積極性與技能水平,提高員工們的團隊協作能力。集合以上多項功勛,“石碣工匠”稱號實至名歸。

以匠心踐行初心。放眼未來,他將繼續推動廣東嘉友食品有限公司核心人才培養與完善管理體系,積極創新與研發新產品,以務求以實、精益求精的探索精神,為廣大消費者帶來更具匠心與安全的美味餅干。

熊總監接受訪問

嘉友食品,坐落于國際花園城市之稱的廣東省東莞市,是一家集專業的餅干研發、生產與銷售的高效能民族企業。旗下明星產品有:鮮香薄脆的“1MM 土豆餅干”與奶香怡人的“嘉友牛乳餅”一直廣受國人歡迎。以“用優質食品傳遞幸福”及“成為中國消費者首選的餅干品牌”的企業使命立足于本土餅干市場。

嘉友(盾牌)logo-透明

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